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探访泰国首家机器人餐厅 近距离体验智能化服务(组图)

任芊

2011年05月27日08:47    来源:国际在线     手机看新闻

  
为客人服务的机器人
前来就餐的客人对自动点菜系统很感兴趣


  随着科技的发展,机器人在人们工作和生活中开始占据一席之地,智能化的机器人不仅能够减少资源的浪费,还能帮助人们完成复杂的工作。在泰国曼谷就有这样一家特别的机器人餐厅,用憨态可掬的机器人代替普通的服务员,不仅让前来就餐的顾客耳目一新,还特别能够保证点餐和上菜的速度和质量,接下来就请跟本网记者走进这家别出心裁的机器人餐厅,感受一下机器人服务员带来的全新用餐体验。

  每到整点,餐厅里的两位机器人服务员就会随歌起舞,无论是优美舒缓的曲调还是动感十足的舞曲,他们都能轻松地带动全场的气氛,手舞足蹈的样子让所有前来就餐的顾客都忍俊不禁。

  位于泰国首都曼谷的这家机器人餐厅并不在市中心的黄金地段,但是每天前来就餐的客人仍然源源不断,许多人慕名前来体验店里的特色招牌——机器人点餐服务。虽然餐厅在2010年3月才刚刚开业,但是已经成为曼谷市年轻人热捧的时尚餐厅之一。该餐厅店长妮塔雅女士介绍说,机器人服务员是店里的主打特色,除此之外,店里还采用了完全自助的电子屏幕点菜方式,让顾客们能够快捷便利地享用美食。她说:“我们这家店的主要特点之一是我们让客人自己在电子牌上点菜,点完菜之后机器人服务员就会自动给每桌上菜。来这里的孩子们都特别喜欢机器人服务员,因为很新奇,很多大人也非常喜欢,这也是泰国第一家机器人餐厅。”

  妮塔雅告诉我们,目前餐厅里一共有两个机器人服务员,全部从日本进口,身穿传统日本武士服装,他们一个叫雪莱,在日语中是“未来”的意思,另一个叫猜育,在泰语里是“胜利”的意思。做为餐厅里的金牌服务员,雪莱和猜育专门负责为客人送餐,当客人在自动点菜系统上点好菜之后,屏幕上会显示三十秒倒计时,随后雪莱和猜育就会准确、迅速地将食物送到每一桌前的小窗口外。来自曼谷的瓦查拉已经是这家餐厅的常客,他表示,自己很喜欢尝试新事物,所以去年这家餐厅刚刚开业,自己就慕名而来。他说:“我已经是第五次来这里了,觉得很不错,机器人当服务员的创意很新奇,这里的食物也很好,每次孩子们来到这里都很兴奋。”

  除了吸引本地的客人之外,许多旅行团也瞄准了这家餐厅带来的商机,将机器人餐厅做为泰国之行的一个小噱头,来自台湾的游客叶文全就表示,以前自己还没有去过类似的餐厅,所以来到这家餐厅也算是自己泰国之行的一个小惊喜,他说:“来这个机器人餐厅之后才发现其实还蛮好玩的,以前不知道,而且台湾没有,刚刚看到机器人出场表演还不错,我觉得是新鲜感吧,因为大部分餐厅都是一般人在服务,所以比较没有新鲜感,所以换成机器人之后感觉还蛮特别的。”

  机器人餐厅店长妮塔雅女士介绍说,餐厅的主人是个时尚人士,在看到许多机器人被用来帮助人类做重体力活和一些勘探性的工作后,他突发奇想,希望能够将机器人与餐厅结合起来,成为独一无二的个性机器人餐厅。她说:“店主很喜欢去各种不同餐厅品尝美食,所以就想开一家特别的餐厅。我们把机器人买回来以后,进行了改装并输入一些新的点餐程序,让他成为餐厅服务员。虽然机器人是日本产的,但是目前在日本也还没有这种将机器人和餐厅结合在一起的例子。”

  不过因为机器人服务员完全按照事先设定的程序工作,所以在送餐和跳舞的过程中如果被客人不小心碰到,就会发生一些意外状况。餐厅也特别针对这种情况采取了专门的措施。

  妮塔雅表示,虽然店里现在只有两个机器人服务员,但是与普通服务员相比,机器人能够同时为好几桌服务,因此速度和质量上都能够得到保证,当然如果店里客人特别多的时候,其它的服务员也会助机器人一臂之力。此外,即将引进的另外两个机器人服务员目前正在进行“业务培训”,在不久的将来新的两个机器人服务员将有望随时在顾客桌边为客人提供一些更加贴身的服务,比如帮助客人烧烤等等。(驻泰国记者任芊)

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(责任编辑:肖路)

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