春季毛茶评比 提升岩茶品质

　　6月11日，武夷山市民间茶人、武夷山茶企茶人再次聚首武夷山市茶业局，参加春季毛茶评比活动，“斗”茶，选“状元”。

　　今年的春季毛茶评比活动为期三天。期间，南平市委常委、武夷山市委书记郭跃进、市领导肖天喜、滕建明专程来到活动现场观摩、指导。

　　此次评比活动吸引了武夷山市100多个民间茶人、茶企参加，共选送大红袍、肉桂、水仙等茶样238份。评比现场，武夷山市茶叶界的10多位专家根据“国标”和列入国家非物质文化遗产的武夷岩茶（大红袍）传统制作技艺，对选样毛茶的外形、香气、滋味、叶底、汤色等内容进行了细致评判和打分。最终，九曲溪前岩茶厂、世进茶厂获大红袍特等奖，裕茗茶业有限公司、刘德喜获肉桂特等奖，活源岩茶厂、绿苑岩茶厂获水仙特等奖，万古山水茶叶有限公司、洲头上程岩茶厂获品种特等奖。

　　据了解，武夷山市“春季毛茶评比活动”曾在90年代初举办过几次后就停办了。为给武夷山市广大茶农提供一个创品牌、扩大知名度、展示制茶水平的机会，2006年，武夷山市茶业局和武夷山市茶业同业公会恢复了这一评比活动，以此进一步提升武夷岩茶制作水平，促进武夷山茶产业的发展。　如今“春季毛茶评比活动”已列入武夷山市常规“斗”茶赛事。(孙开彦)

　　来源：中国武夷山