天气转热，又到了吃冰镇西瓜的季节。

　　听说，今年流行一种巴掌大的袖珍西瓜，吃起来一手一个，十分过瘾。

　　What?我方了。难道用勺挖大西瓜心儿的时代过去了?　　

　　然而，当小编第一次尝到这种西瓜时，瞬间就明白了一个道理：“浓缩的都是精华”。

　　外表萝莉的小西瓜，“内心强大”：皮薄肉厚，香甜多汁，相信你们一定也无法抵抗它的诱惑。

　　把西瓜“种”上了天

　　莫东发，湖南湘西人，从小在农村长大的他对农业有一种特殊的情感。

　　1999年，他放弃攻读博士的机会，在北京农业技术推广站边工作边学习农业知识技术;2009年，他辞职到一家外企学习农场管理。2012年，莫东发和爱人在北京昌平创办了北京华商有机农庄，过上了真正的“农民生活”。　　

　　上午10点，在位于昌平小汤山国家农业园西区的北京华商农庄的西瓜大棚里，莫东发正将授粉满一个月的西瓜从藤上小心地摘下。1小时后，这批新鲜的西瓜将被送到位于北京长安街的买家手中。　　

　　西瓜棚内景

　　眼前的景色与一般西瓜田不同，细细的瓜藤没有爬满地面，而是被一根根绳子吊起。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

　　每棵藤上都结有一个巴掌大小的西瓜，每个西瓜旁还有一个小标签，写着这株西瓜最后的授粉日期。　　

　　每株西瓜秧上都标有授粉日期

　　“这种西瓜名叫‘超越梦想’，是进口的冠军品种。结出的西瓜最大也只有3斤多，每株西瓜秧只能结1个西瓜。你别看它头小，但糖分含量很高，回购率很高。”莫东发说。

　　对于吊起的西瓜藤，莫东发解释到：“这样做不仅能让西瓜有充足的日照，还能为套种在地面的草莓遮阳。”　　

　　这里的草莓口感清甜，深受孩子们喜爱

　　与很多逃离都市回归乡村的年轻创业者不同，莫东发辞职开农场更多的是因为自己对农业的一种“情怀”。

　　“有人创业是什么赚钱干什么，我创业是因为看着父辈们面朝黄土背朝天的种地实在太辛苦，想改变这种传统的种植方式。”莫东发说。

　　在大棚里“养虫子”

　　虽然因“情怀”而开农庄，但“情怀”不能解决所有问题。

　　市场上关于草莓种植过程中加入膨大剂、增甜剂的传闻也曾一度影响华商农庄的草莓采摘量，但莫东发对自己的草莓质量充满信心。　　

　　草莓

　　“我的草莓不添加任何化学激素，肥料是养殖场加工的有机肥，大大降低了自己堆肥过程中细菌、昆虫超标的风险。”莫东发说。

　　尽管这样种植的草莓产量只有一般大棚的一半，但优良的品质深受客户的欢迎。

　　为了确保棚内水果的有机种植，莫东发发挥自己在农业技术方面的特长，严格控制温室环境，引入生物手段保证作物质量。　　

　　为作物授粉引进的蜂箱

　　在每个大棚内，都有1至2个授粉用的蜂箱，棚内所有的草莓全靠这些蜜蜂自然授粉。

　　除了授粉，在防治病虫害方面，莫东发也尽可能地采用生物手段。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

　　除了使用防虫网、粘虫版等物理方法外，还通过引入“以螨治螨”等技术，用“捕食螨”消灭难以防治的红蜘蛛、烟粉虱等害虫。　　

　　粘虫板

　　虽然成本比农药除虫高出不少，但他的坚持赢得了不少人的认可。如今，到这里采摘、预订水果的大多是老客户。

　　为孩子们造“田野厨房”

　　如今，华商有机农庄有了稳定的客户，莫东发对未来的发展也有了更多的规划。

　　“现在的独生子女大多自理能力差，不会做饭，不爱做家务，对于农作物更是一无所知。我想留出几块空地，打造成中小学校外农业科普教育实践基地，专门普及农业知识，这件事已经在筹备中，预计明年正式启动。”　　

　　在农庄里采摘的家长和孩子收获满满

　　“我还打算用一部分地做个‘体验餐厅’，在‘餐厅’里，孩子从种地开始参与，每周到农田里劳作，平时不方便来时，由我们代为打理。蔬菜成熟后，他可以亲自摘菜，再和朋友家人一起烹饪、分享。”莫东发说。

　　作为一个科技新农人，莫东发的想法很多。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)　　

　　莫东发从湘西请来帮忙的老乡

　　他想通过互联网发展农村电商，建立“田野超市”，为社区居民提供新鲜、安全的蔬菜;他想和园区内的各个企业合作，让到华商采摘的客人还可以观赏热带植物，品尝黑猪肉。

　　在农庄里，我见到了不少和他口音相似的老乡，他们都是莫东发从湘西请来的。在这里，他们和莫东发一起，用心栽培着每株秧苗。　　

　　供游客观赏的热带植物

　　“我给农庄起名叫‘华商’，是因为我希望它能像‘华为’一样，最终成为大家认可的国产农产品品牌。”莫东发说。

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