趁着周末带小朋友去亲近大自然，学习油画填色或写生。

Hello Kity包可爱又美味。

虎门焗蟹饼香滑松软。 广州日报记者卢政摄

农场罗非鱼

平时工作忙碌，无法抽出时间为孩子下厨？在这个周末，给孩子准备一顿暖心饭菜吧。扫描二维码关注“食在广东”，私信发送“儿童美食”，即可获悉适合孩子的家常菜式以及快速做法。

再过几天就是六一儿童节了，你为孩子准备了什么礼物？带小朋友出去吃一顿大餐，满足Ta的一个愿望，还是到公园里痛快地玩上一天？抑或是带孩子吃喝玩乐度过美好难忘的一天？广州、东莞等地有不少适合亲子游的美食项目，让小孩、大人都心满意足地嗨翻天。

游有机农场摘蔬菜写生

碰上万里无云的晴天，就该来一次说走就走的户外郊游，带着孩子到郊外投入大自然的环抱，体验一把亲子农家乐。广州花都喜来登酒店有一个占地22亩的有机农场：放养的胡须鸡自由自在、你追我赶；池塘里的罗非鱼纷纷跃出水面。菜园品种丰富，有番薯、萝卜、香茅、南姜、柠檬、红辣椒等，满园清新绿意。小朋友不仅能近距离接触每一种蔬菜，还能和家长一起动手采摘，再交由大厨烹调。除了摘蔬菜，酒店中心泳池每逢周六及周日下午4时都会举行儿童水球大战；喜欢画画的小朋友，还可进行油画填色或写生，用画笔记住大自然的美。

农场中所见的食材，到厨房立即大派用场，像是走地胡须鸡肉质紧实。盛宴标帜餐厅总厨George介绍，餐厅取胡须鸡的鸡油，做成海南鸡饭。用鸡油、香茅、姜葱炒香泰国香米，再加入以鸡骨熬成的上汤蒸熟。农场自养的罗非鱼个头特别大，一条有4~6斤。由于对水质要求高，这里的罗非鱼不仅吃起来没有泥味，还能做成刺身。当然加入姜葱、酱油清蒸，更能品尝出鱼肉的爽滑。此外，餐厅用有机番薯制作的雪糕口味独特、营养而不腻。

一站式全家玩乐海吃自助餐

儿童节全家出动，如何让小孩、大人都嗨翻天？位于广州东华南路的水善坊是不二之选。这里共有15层，每一层有不同的娱乐设施。5楼的康乐区有儿童游乐区，小朋友既可以打乒乓球，还可以去开放式KTV一展歌喉。15楼的高空泳池适合一家大小畅泳，天花板上装饰的蓝天白云栩栩如生，犹如置身户外和大自然亲密接触。

若是玩累了，就到6楼自助餐厅大吃一顿！中式主菜、西式点心、扒类烧腊、寿司刺身以及汤水小吃，任君选择。在小朋友的节日里，应节食品少不了。可爱的Hello Kitty包一下子就吸引小朋友的目光。包内是柔滑、香喷喷的奶黄馅，入口甜丝丝，红色的蝴蝶结由澄面加胡萝卜汁做成。

总厨坤哥说，算上午市和晚市，自助餐厅的海鲜品种一日有18~20种。挪威三文鱼既可做成寿司，也可烹调成火炙三文鱼骨；刺身有青鱼、立鱼、北极贝、八爪鱼等，周五、周六还有限量供应的象拔蚌刺身。生蚝用芝士或者蒜蓉焗，八爪鱼须以XO酱啫熟，花龙仔可用芝士焗，也能和蒜蓉、粉丝清蒸。

游历古迹品虎门焗蟹饼

东莞虎门临山傍海，值得游玩的历史遗迹不少，如海战博物馆、鸦片战争博物馆、威远炮台和沙角炮台等，一趟历史之旅能让小朋友大开眼界。

虎门还因特色海鲜而闻名，但孩子们吃起来难免费劲。那虎门蟹饼最适合不过啦，它满盘洋溢着肉味蟹香，口感香滑松软。据丰泰花园酒店中厨部厨师长李永棉介绍，虎门焗蟹饼精选生长于珠江口咸淡水交汇处的大个头水蟹，入笼隔水蒸至两三成熟，另选取肥瘦适宜的五花肉剁成细粒，连同鸡蛋液、鸭蛋液搅拌均匀。“将两种蛋液混用，能起到‘松饼’的作用。”李永棉说，添加薄荷碎可去腥增香。然后将上述材料隔水清蒸，待蟹饼渐熟时连盘端出置于慢火焗5分钟，这样肉粒、滑蛋和水蟹再一次融合提鲜，出炉时香气扑鼻。

此外，小朋友想吃什么蔬菜都可以自己做主——去酒店的菜园认识黄瓜、豇豆、莴笋、凉瓜等蔬菜，可以将喜欢的摘下来，再让厨师烹调。

玩迷你高尔夫尝塘厦鹅

站在绿草茵茵的宽广草地上，挥杆果岭潇洒而自在。在莞深交界处的景区东莞观澜湖，小朋友们也可以来一场迷你高尔夫，了解这项休闲运动。

位于湖畔的迷你高尔夫球场，装饰着恐龙、章鱼、长颈鹿等童趣盎然的动物造型。孩子们可以在专业人员的指引下掌握握杆、挥杆技巧，然后将小白球一杆进洞；还可以去迷你动物园喂食荷兰香猪、山羊等动物，或是踢一场迷你足球、看一场迷你电影，去3D艺术体验馆拍张全家福也不错哦，当然小手拉大手去生态路径悠闲游园也十分惬意。

风景这边独好，吃的可对胃口？到了高尔夫名镇塘厦，自然要品尝一下具有客家山乡风味的浓香塘厦豉油鹅。通常选用本地老生草鹅，宰杀清净并适当风干后，将酱油均匀涂抹于鹅身，入油锅微炸至表皮浅金黄色，然后放入姜片、蚝油、酒料和豉油等调制好的汤料中煮焗收汁，其间需适时翻转鹅身，以便味道渗入鹅肉中。

此外，桃源春晓中餐厅还推出了“莞饮莞食”系列美食，如客家煎酿三宝、酸菜焖花腩、家乡扎肉卷、鹧鸪铜盘蒸饭以及干葱豆豉鸡等美食。文/广州日报记者曾繁莹、马骏 图/广州日报记者曾繁莹（除署名外）

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