北京华尔道夫酒店两家餐厅推牛肉、龙虾套餐

2017年08月28日11:26  来源:人民网-旅游频道
 
北京华尔道夫酒店-紫金阁。
北京华尔道夫酒店-紫金阁。

近日,北京华尔道夫酒店内的两家餐厅推出全新用餐理念,为每一位顾客量身打造定制服务,彰显招牌美食体验。荣尊1893(Brasserie 1893)餐厅营造热情而精致的法式餐厅氛围,紫金阁则呈献各类粤式名菜及主厨创意菜品,给顾客带来北京地区名列前茅的顶级用餐体验。同时,两家餐厅近期推出了周二牛肉与周三龙虾套餐,甄选上等牛肉和稀有龙虾,价格268元起。

北京华尔道夫酒店总经理董彬表示,荣尊1893和紫金阁代表了华尔道夫酒店的优雅和永恒,致力于以合理的价格提供超高品质的美食,让客人能够庆祝家庭、工作或个人生活中的每一个美妙瞬间。两家餐厅所强调的分享式餐饮理念,让客人们不管是重要纪念日,还是日常的点滴幸福与收获,都能来此找到完美契合的庆祝方式,在北京出色的两家餐厅享受难忘幸福时光。

周二主打牛肉套餐

北京华尔道夫的两家餐厅荣尊1893和紫金阁,特别针对热爱精致美食且追求品质生活的人士,推出周二甄选牛肉套餐,用精心烹制的牛肉为客人的味蕾做spa,使客人用一餐的美好时光,放松情绪唤醒身心。以经典的法式美食著称的荣尊1893(Brasserie 1893),为宾客精心准备了多款诱人法式主菜供客人选择,比如澳洲特级牛里脊配香烤南瓜,甄选上好的来自澳洲Stockyard的牛肉,以特殊烹饪技艺,保持了牛肉本身的鲜嫩多汁,搭配法式鸭肝及菠菜,美味诱人的同时更丰富了整道菜口感的层次性,成就了特别的肉质及口感。中餐厅紫金阁用心为宾客烹制多款主菜,其中包括雪花牛肉茄辣烧,选用肉质鲜嫩且传承日本和牛基因的雪花牛肉,呈大理石纹均匀分布的顶级牛肉入口即化,再搭配特别调制的酱汁,丰富了整道菜品的层次感。

周三龙虾套餐作伴

周三时光,是一周里最值得庆祝的时刻。荣尊1893和紫金阁,推出周三龙虾套餐,选用稀有法国蓝龙虾和上等波士顿龙虾,与宾客共赴这场味蕾盛宴。荣尊1893的龙虾套餐法式主菜之一的法国蓝龙虾扇贝饺,甄选空运、冷链直达自法国布列塔尼大西洋沿岸的蓝龙虾,带着浓郁的海洋味道,柔韧爽口的龙虾肉,入口时的鲜美多汁,将这份美味执念发挥到极致。中餐厅紫金阁则推出波士顿龙虾烹制而成的主菜,松露野菌炒波士頓龙虾和金蒜银丝蒸波士頓龙虾,其虾身肉质较为嫩滑细致,清新脱俗,味道鲜美。

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荣尊1893精心烹制上好澳洲安格斯牛肉,成就特别的肉质及口感。
荣尊1893精心烹制上好澳洲安格斯牛肉,成就特别的肉质及口感。
紫金阁–金蒜银丝蒸波士顿龙虾。
紫金阁–金蒜银丝蒸波士顿龙虾。
北京华尔道夫酒店-荣尊1893。
北京华尔道夫酒店-荣尊1893。
荣尊1893-澳洲特级牛里脊。
荣尊1893-澳洲特级牛里脊。
荣尊1893及紫金阁甄选上等波士顿龙虾,与宾客共赴味蕾盛宴。
荣尊1893及紫金阁甄选上等波士顿龙虾,与宾客共赴味蕾盛宴。
(责编:田虎、刘佳)

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