四川会理举办黑山羊美食季活动 传统美食文化聚人气 

2017年12月27日10:06  来源:人民网-旅游频道
 

22日会理温情冬至全羊宴现场热闹非凡,老少三代共享传统。(人民网 魏欣宁摄)

人民网北京12月27日电 (魏欣宁)12月21日-23日,四川省会理县举办以“享艳阳暖冬·品生态肥羊”为主题的黑山羊美食季活动,包括会理餐饮评选、会理传统美食名录授牌仪式、会理传统美食展示品鉴、全羊美食争霸赛、摄影优秀作品展等,其中,22日冬至这天举办的温情冬至全羊宴和冬至文化游园活动吸引了众多本地群众和外地游客的参与,成为会理县“双节”前最具人气的盛大活动之一。

会理地处四川省最南端,攀西战略资源创新开发试验区腹心地带,位居川滇结合部,与昆明、攀枝花、西昌区域中心城市紧密相连,是中国南亚出境通道上的重要节点。会理历史文化厚重,有保存完整的明清古城,被国务院批准列为国家历史文化名城,成功创建国家AAAA级旅游景区;境内有红军“巧渡金沙江”和中央政治局“会理会议”遗址,是全国100个红色旅游景点之一,列入全国30条红色旅游精品线路;古城文化、红色文化、石榴文化、川滇文化、民族风情文化整合构成了文脉相承的会理特色文化。

当前,随着会理旅游业的发展,会理黑山羊肉早已从地域性食品变为广受欢迎的大众食品而远销攀枝花、成都、丽江、广州、北京等地。

22日会理温情冬至全羊宴现场热闹非凡。(人民网 魏欣宁摄)

据介绍,本次黑山羊美食季活动中所用的黑山羊属建昌黑山羊品种,是会理县经过多年本品种选育、提纯复壮而成,其肉质细嫩、营养丰富、膻味轻,抗病力和适应性强,也是《四川省家畜家禽品种志》所载6个地方山羊品种中分布区域最广、数量最大、知名度最高的品种。

作为凉山州首批脱贫县,会理县委全委会审议通过了《关于集中力量打赢扶贫开发攻坚战,确保同步全面建成小康社会的决定》。各级各部门根据县委的统一部署,按照“六个精准”、“十个一批”的工作路径,制定了12个扶贫专项实施方案,认真落实“五个一”帮扶机制,对照“乡三有、村七有一条件、户四有两条件”脱贫标准,统筹整合资金、分类实施项目,有力有序推进精准扶贫工作,取得了显著成效,在2016年底圆满实现了脱贫攻坚目标。

(责编:魏欣宁、连品洁)