牙买加礼俗

马保奉

2018年12月01日10:27  来源:人民网-人民日报海外版
 
原标题:牙买加礼俗

交 际

中美洲加勒比海国家牙买加,居民多为非洲裔黑人,历史上长时间是英国殖民地,讲英语,受英国影响较深。他们在生活中,既保留了非洲人感情奔放的特点,又接受了英国人的交际习惯,如崇尚绅士风度等。他们最常用的称呼是先生、女士、小姐、夫人等,同时也习惯称呼对方的官衔或职称。

出席会议等活动时,当讲话人问候在场者“早上好”“下午好”时,大家的回应也是同样的问候语。牙买加人赴宴时,往往会给主人带礼物。不论男女老少都喜欢跳舞,群体对舞、迪斯科非常流行。

牙买加人的忌讳大致与英国人相同,如不问女士的年龄、不喜欢数字“13”等。

居 所

岛国牙买加,碧海蓝天,山川清秀,自然景色美丽壮观,是久负盛名的旅游胜地。

城市里高层建筑鳞次栉比,沿海旅游区酒店、游泳场档次也很高。在乡下,多见用水泥和砖瓦建的房屋,也能看到非洲式的土造小屋或以椰子叶作屋顶的小旅馆。村庄一般都有小广场,是整个村子的活动中心,广场四周分布着村公所、医院、商店、长途汽车站等。

服 饰

牙买加人平时穿着比较随意,多见的是衬衫、短裤,只在庄重场合,男子才穿西装、女子穿裙装。探亲访友时,他们喜欢戴用麦秆编制的遮阳帽子。

牙买加女子的民族服装,多为以红色为主的裙子,裸露手臂和肚皮,头部、胸部、腰部一般饰有美丽的丝质花朵。

饮 食

牙买加人的主食是大米、玉米和小麦制品,副食是肉类、海鲜、蔬菜等。蔬菜多需进口,价格较贵,家庭餐桌上的蔬菜,多是元白菜、葱头和胡萝卜等。牙买加焗鸡、熏鸡、咖喱山羊肉以及酢浆草汁、甜玉米粥等,是当居民爱吃的食物。

牙买加的热带水果Ackee,由西非引种而来,被称为牙买加“国果”,球状、红色,果实分3瓣,内有黑核,未成熟时有毒不可食,待果实成熟自然裂开后,与鱼一起烹调,味道鲜美。“国果烹鳕鱼”是牙买加宴会上不可或缺的国菜。

牙买加的风味小吃有番石榴干酪、芭蕉馅饼等。圣诞节时,人们喜欢用深色的水果和兰姆酒制作黑色蛋糕。

首都金斯敦东北部的蓝山山脉盛产咖啡,由于地理位置、气象等优越条件,使得这里的咖啡味道独特,“蓝山咖啡”成为举世公认的极品。

牙买加还盛产甘蔗,居民以此为原料酿造出他们引以为傲的朗姆酒,在中美洲乃至世界各地享有美誉。

短 跑

牙买加人以短跑闻名。他们的爆发力惊人,被誉为“闪电”,在100米、200米项目上处于世界领先地位,出现了数位男女“飞人”。

人口不到300万的牙买加何以如此厉害?科学家研究了牙买加人的身体结构,认为他们腿部、膝盖对称性好,是短跑取胜的关键。也有科学家指出,这与黑人的遗传基因有关,在牙买加人体内有一种Actinen物质,可以改进与瞬间速度有关的肌肉纤维,促使运动员跑得更快。除此之外,不可忽视的事实是,该国人十分重视跑步,学校体育课的主要内容就是跑步。所以说,再好的先天条件,若缺少刻苦锻炼、科学培训,也难以成就他们在短跑项目上领先世界的荣誉。

单 亲

牙买加人的性爱观比较开放,对于结婚、组建家庭,他们并不太看重。虽然该国也颁布了关于婚姻家庭的法律,也是一夫一妻制,可是,往往只有富裕家庭才举办婚礼,而对普通百姓来说,婚礼并不常见,注册登记结婚的家庭不到20%,因而许多单身母亲携带子女居住在娘家。

牙买加非婚生的孩子很多,而不少父亲不承担对其子女的抚养责任,因而在孩子的出生证明文件上,女方常常拒绝填写孩子父亲的名字。孩子生长在单亲家庭,缺少父爱,教育不完整,也带来一些棘手的社会问题。

(作者为外交部礼宾司原参赞)

《 人民日报海外版 》( 2018年12月01日 第 05 版)

(责编:施麟、贺迎春)