宜川县苹果

陕西省延安市宜川县地处陕西省北部、延安市东南部、黄河中游壶口瀑布之滨，北靠革命圣地延安宝塔区，南接黄龙，毗邻太史故里韩城，东隔黄河与山西吉县相望。属陕北黄土高原丘陵沟壑区，地形地貌以“山、川、沟、塬”为主，气候为暖温带半湿润区，具有明显的大陆性季风气候特征，四季分明，气候温湿多雨，区域性小气候明显。西南林区凉爽湿润，东部黄河沿岸炎热干燥，水资源丰富，历年平均降雨量为568.6毫米，最多可达843.5毫米。

宜川县秋林镇甘草村种植的苹果品种多样化，主要为日本引进的红富士苹果、嘎啦苹果、弘前富士苹果、千秋苹果。宜川县甘草村气候干旱，降雨量少，在温度和湿度上与日本相比存在较大差异，因此当地采用地下敷黑地膜、热动灌溉等措施改善气候的温度和湿度从而克服日本引进的红富士等苹果在当地的气候不适宜情况。宜川县土层深厚，其土质适合苹果生长，如今用来种植苹果的土地以前主要养牛、羊、马等牲畜，土地肥质良好，有机质含量高，因此，在类似的土地上种出来的苹果品质也较高。

宜川县秋林镇甘草村采取合作社的形式种植苹果，该合作社有100多户，种植面积为1000多亩，平均每年产量在1000—2000吨之间，一亩地大概有4000—5000斤的产量。在众多品种中，国产红富士品种的苹果产量最高，其个头不一，价格也不相同，在采摘之后，当地果农以苹果个头的等级标准（高、中、地）对其进行分类包装。当地检测局每年会对新上市的苹果甜度进行检测，其含糖量在15%—17%之间。当地的苹果销往全国各地，也有销往国外的，目前主要是销往南方，即广州、福州等地。由于当地不通火车，因此运输方式以汽运为主，用塑料筐包装。

宜川县的果农们在选择苹果的种植地时，综合考虑当地的海拔高度、地理方向等因素进行选择，当地种植苹果的海拔在1100—1200米之间且为了防止强烈的光照灼伤苹果往往选择光照适中的区域为苹果种植地，苹果的品质会随着海拔的升高而相应提高，海拔越高，苹果的品质则越好。每年的三月下旬至四月中旬左右为苹果的花期，四月至五月底为育果期。在此期间，为了使果子能更好更集中的吸收营养，果农会剪掉相应的多余的果子，等过了成熟期后采摘上市。最后再进入果树的休眠期，在休眠期期间，也会对果树进行相应的修剪，以保证果树的通风度和透风度。种植苹果的过程中在肥料的供给上以农家肥为主、少量化肥作为补充，在种植期、育果期、休眠期等各个阶段对果树进行不同程度的施肥以保证果树的营养。宜川县秋林镇甘草村的苹果前景市场广阔，经济效益可观。

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