中高端酒店进入“本土品牌时间”
12月8日,2020华住世界大会收官站在上海举行。据了解,本次世界大会前四站已分别在广州、成都、长沙和北京举办。在此次收官站上,华住集团创始人兼董事长季琦、华住集团总裁兼华住中国CEO金辉、华东地区头部企业代表以及数百名加盟商等出席大会,就酒店行业新趋势和区域新格局展开探讨和分享。
区域中高端酒店市场将迎发展机遇
据浩华管理顾问公司发布的《2019年中国五大城市群酒店市场盘点》显示,在客源地上,以上海为首的长三角地区成为了最为国际化的地区,其中来自欧洲、美洲以及亚洲其他地区的客户占比明显高于其他城市群。强劲的经济实力与丰富的旅游资源催生出长三角地区众多的旅游项目和发达的旅游产业体系,便捷的交通系统与频繁的商务活动也使得该地区酒店市场在全国居于领先地位。长三角地区中高端酒店规模庞大,分布密集,且深受本土品牌与国际品牌青睐。
“此次疫情期间,一、二线城市的高端酒店相对三、四线城市来说受到了更多影响。” 华住集团执行副总裁暨全球高端酒店品牌事业部CEO夏农谈到,但对于中国的高端酒店及酒店全行业的回暖,夏农持积极态度。据浩华发布的《2020上半年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》显示,2020上半年,长三角区域酒店签约量较去年同期仍小幅增长,其中上海、杭州分别荣膺一线、新一线城市签约冠军。
值得注意的是,此次二、三线城市高星级酒店的表现也让夏农看到了中国市场的新兴机会。“长春、哈尔滨两座城市异军突起,在回暖城市当中非常领先;长沙、成都、重庆等旅游网红城市,市场十分可观。旅游增量给城市带来了新的活力,区域中高端酒店市场将迎来新一轮发展机遇。”夏农直言。
差异化定位,打造新中式酒店
面对中国高端酒店大量同质化引发的价格战,华住着眼于1.6亿会员的需要,大力加码中高端市场。“这些会员最早住汉庭,然后住全季,现在住桔子水晶,会员的需求不断在往中高端酒店改变。华住将以效率、成本领先的打法,在中高端领域创造出新的价值。”夏农讲道。“华住希望在2023年以前,中高端的品牌至少能有500家开业。从现在开始,每年至少有一百家以上的新增数量。”
近几年,华住着力打造了代表东方自信生活方式的高端酒店产品禧玥,花心思从家具、餐饮等细节流露出东方自信、中国服务的理念。餐饮方面,华住与内地米其林三星中餐厅品牌新荣记合作,陆家嘴禧玥便拥有了米其林厨师定制的早餐。“华住的初心,是希望能够给广大的中国人提供一个可靠的、有审美的产品。”季琦表示。
同时,季琦也分享了自己对酒店行业如何创新的思考。“华住准备成为一个未来型的超酒店集团。未来的酒店是三位一体的超级合金,未来的做法就是‘品牌、流量+技术’,形成华住的三大战略:线下大王、会员主导、数字化,这就是复合材料。”
参与公益事业创造美好生活
华住作为国内酒店企业的代表,一直以来除了实现自身发展,也积极参与社会公益事业、承担社会责任。
疫情期间,华住累计接待并服务医护人员超过3.5万人,无接触服务累计使用超过361万次;向坚持开业的门店员工派发了超过406万只口罩,近3000箱洗手液等,先后共发布42份疫情防控制度和流程,保障自身员工的安全,并最终收获了疫情期间门店员工和客户“0交叉感染”的成绩。
事实上,华住一直秉持创造美好生活的企业理念,从未停止公益的脚步。2016年2月,上海汉庭社会公益基金会开展书香汉庭项目,与U来公益签订“智播计划”资助协议,为贵州、广西、甘肃20所山村学校铺设网络与设备、提供在线课程;2017年4月,华住集团协同滇西北支教团合作的“爱在华住2017-滇西北宿改工程”正式启动,对宿舍条件简陋的学校进行标准化硬件改造建设;2020年4月,聚焦地方产业带动与电商扶贫,华住通过众筹直播推动政和县茶产业等形式,助力地方复工复产和振兴发展;2020年6月,华住与焦裕禄干部学院成立兰考慈善基金定向资助地方尤其是酒店行业留守儿童。此外,华住还与上海市嘉定区合作,建立扶贫帮困基金,定向捐助云南牟定贫困家庭。在此次世界大会的收官站上,华住将北京站、上海站所得的门票收入,全部捐入慈善基金。
12月8日,华住世界大会分会场——华住现代酒店管理专业“三教改革”背景下校企合作会议也同期举行。华住集团华住大学自成立以来,一直深耕现代酒店人才培养,并在2018年中正式成立华住商学院,面向整个酒店生态圈进行知识赋能,目前已有3000余门自主研发在线微课,内容涵盖酒店营销、运营管理、服务礼仪、酒店投资等几十个酒店相关主题,并针对不同人群进行内容细分。未来,华住将进一步推进产教融合,建设培训与考核站点,逐步增加与高校的合作试点,以期将华住人才培养理念融入全国各地院校,引领行业人才培养的新风向。
华住集团从2012年开始举办世界大会,从最初畅聊形势、交流学习到逐渐演变为一年一度的行业盛会,今年已是第九个年头。与往年不同,今年的世界大会在全国五个核心城市巡回展开,季琦带着对行业的思考和理解与从业者分享,希望酒店行业能更快走出困境,迎来新的发展。
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