门源奶皮

2013年11月05日10:08 手机看新闻

商品名称：门源奶皮

产地：青海省门源县

商品价格：150元/盒（5张）、120元/盒（4张）

商品类型：乳制品

商品工艺：手工

商品规格：20X30（cm)、30X50（cm）

商品材质：牛奶

商品宣言：全国奶皮数青海青海奶皮在门源

商品介绍：

“门源奶皮”是中国地理标志产品、“青海省著名商标”。“门源奶皮”制作方法独特，制作的奶皮无污染，无任何添加剂，色、香、味俱全，具有丰富的营养价值，是真正的绿色食品。“门源奶皮”富含优质蛋白质、脂肪，以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素，是牛奶的精华。色泽乳白透黄，蜂窝沙孔密布，松脆爽口，不油不腻，风味独特，品质鲜纯，营养丰富，并具有一定的养颜益容、健康益寿之功效。

“门源奶皮”三分来自大自然，七分传承于远久的人工技艺。制作奶皮一般选用牦牛和犏牛的鲜奶，其乳脂含量较其它牛奶高。

“门源奶皮”可以说是中华美食文化花朵上的一滴露珠，据现代化验分析“门源奶皮”几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成份，如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、锌、镁等矿物质和维生素，含有有利于人体健康的许多营养成份，其蛋白质含量是鲜奶的8.5倍，钙含量是鲜奶3.6倍，奶皮中的蛋白质是高质量的酪蛋白，包含所有人体必需的氨基酸。奶皮也是人体必需的脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的良好来源。奶皮不存在“乳糖不耐症”这个问题，非常适合于那些有乳糖不耐症的人群，大多数硬质奶皮仅含有很低的乳糖或者根本不含乳糖，奶皮的这一优势正被越来越多的消费者所认可。

公司是州级、县级农牧业产业化龙头企业，是青海省名牌企业、专业化奶皮生产基地，是大众产业、涉及农户多、带动性强；是当地弱势产业，参与妇女人数多，抗市场风险能力低；是传统产业，采用古老的纯手工工艺，至今没有实现工业化生产；是特色产业，具有地方特色、是人无我有的绿色食品；是民族产业，具有回族特色，并形成一定规模的产业链，发展成为门源的“名片”、金字招牌。

商品展示：