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青年24小时便利店来了(图)

2015年08月28日08:34  来源:长江日报  手机看新闻
原标题:青年24小时便利店来了

  这里更像青年社区,让我结识了两个一起打篮球的哥们儿

  26岁,家住徐东的虎子是一家地产企业的策划经理,用他的话说,高收入的代价,就是每天日子过得跟打仗似的,“早出晚归,吃饭的时间常常都没有,难得休息,就去酒吧嗨,日子过得没规律”。偶然一次,他走进社区楼下的Today,发现这里和自己很合。“每天来几次,就能把自己照顾得很好。”

  现在虎子自称是24小时便利店的铁粉,“每天除开公司、家里,就是Today。”

  早上打包包子+豆浆+鸡蛋标准早餐去公司;下班坐下来,热腾腾的便当就着星巴克咖啡;周末玩再晚,也不用担心没吃的了,坐在Today捞关东煮暖胃。“不知不觉中,Today浸入了我的日常生活。”

  “离不开也不想离开”,用马人人的话说,Today的主力消费族群是18—35岁的青年人,真正拴住他们的,是通过商品,来构建其与Today越来越依恋的情感。

  目前,武汉每一家Today便利店的商品种类有1500—1800种,这些商品,是在对目标群体做出充分市场调研后进货回来,且每个月,都会依据最新的调研结果进行调整。

  店面布局上,也充分尊重年轻人购物“短平快”的风格展开陈列。

  如汉街店,一楼主要是商品展示、快递收发,二楼主要是休闲体验区,十张桌子左右,以及一台正在播放“梦想视频”的电视机。

  一些年轻人爱上的,正是这个休闲体验区,可休息可交流。“世界很大,每个人都是孤独的,Today更像是一个青年社区,为年轻人提供了一个交流平台,像我在这里,有次喝咖啡就认识了两个住在同一小区的哥们儿,现在成了好朋友,每周约着一起打篮球。”虎子说。

  年轻人追求调调,但不是价格高

  店员统一着墨绿色制服,颜值可观;店门口的进口烤箱和霜淇淋制冰机,正轰轰运转,远看Today,格调很高,会给人东西不便宜的感觉。走进Today,顾客发现,商品价格其实和绝大部分超市差不多,一瓶脉动4元钱,一碗康师傅红烧牛肉面5元钱……

  “年轻人都是追求调调的,在Today看来,所谓的调调,并不是通过商品价格来体现,而是商品本身贴合年轻消费者,以及围绕年轻人定制的商品组合。”马人人说。

  比如霜淇淋,低脂多冰,更适合年轻人的口味,是Today的绝对主打;比如携手仟吉旗下的禾记,24小时不间断供应价格与口感都很棒的糕点;再比如将清慕三花凉茶和杰士邦组合成限量版套餐,在七夕公开贩卖,帮助“清火”,Today在年轻人心目中的创意格调,嗖嗖上窜。

  仙气是够的,差了点“地气”

  任何一家企业,特别是成长中的年轻企业,都会面临不够完美,Today也不例外。

  “Today什么都好,就是交不了水电费,年轻人也怕家里停水断电,这一点比不上好邦”、“家里来了客人,想去Today买点武汉的土特产,却被告知没有,可多就有卖”,翻看本土论坛,不乏年轻人对Today目前的商品品类提出意见,有人直接问:“难道Today就一点儿地气都不接?”

  记者在采访过程中,也发现店内陈列的瑕疵,如在进口食品区内,依然混杂着如奥利奥饼干等本土零食。对此,马人人表示,一切都在改进中。“找准定位并将它发挥到极致,是Today在武汉市场走出的一大步。接下来,将在精细度上,做出严苛要求;也会根据客户需求,在产品种类上调整,让Today真正成为年轻人心中便利店第一品牌。”

  武汉有24小时便利店吗?

  “有的吧,好邦、可多不就是”、“我家附近有一家,叫什么来着,忘了”、“说是24小时营业,但过了零点就关门”……

  抛出一个问题,随机采访几个市民,给出的答案,多少道出了目前武汉24小时便利店的现状,总之,“为数不多,品牌影响力不强。”

  截至目前,入驻武汉的24小时便利店品牌,已超过10个。抢占便民消费最后一公里的大军中,来了一个起家南宁的舶来品牌——Today,2014年7月进驻,携着红杉资本、蒙牛、仟吉、周黑鸭等大佬的力挺,一年时间在汉开了35家店。

  走进Today,其品牌总监马人人说,“我们试图了解及满足年轻人对于24小时便利店的诉求,希望将Today打造成他们的第二个‘家’。”

  在Today任何时候都能买到热腾腾的熟食

  记者 胡毅

  与其记录千场创业

  不如投身一场创业

  做文化传媒7年的马人人,这次来了一个华丽的转身。

  在杂志社那会,他叼着香烟写专栏,记录黎黄陂路林林总总的老建筑咖啡馆,哪家猫够多哪家咖啡太苦;运营微信公众号What时,他在全城餐馆吃喝玩乐,琢磨出餐饮界的10大男神,随手写篇微信,换来阅读量10万+。

  更多的时候,我在时尚活动中碰到他,他穿着花花绿绿的潮牌和标志性吊裆裤,满面阳光地和同行及企业大佬们谈笑风生。

  这样一个感性任性的人,是怎么和Today搭嘎的?

  “我家楼下就有间Today,赶稿子到深夜肚子饿的时候,早上上班来不及坐下来吃早餐的时候,希望一次性囤积一个礼拜口粮的时候,都会想到它。”他说,“今年年初一,去酒吧喝到凌晨3点回家,到了徐东,全世界都是黑的,只有Today的灯是亮的,那一刻很感动,这一盏灯就像是在守护着我,也突然发现,Today早已深入我生活的缝隙中,与我密不可分。”他说。

  “再然后就是一次采访,与Today创始人初步相识,互相欣赏,对方挖角,我方同意,于是我就从媒体人变成了创业者。”

  “做传媒7年,记录了无数次创业故事,每一次都是以局外人的身份了解揣测当事人的想法。这一次,刚好有我欣赏的Today希望我能加盟,一起为年轻人做点什么,刚好我也有这样的梦想,何乐而不为?”马人人说这话的时候,表情很认真。

  对于28岁的马人人来说,年轻、梦想、热情……都是刚刚好。

  文化创业者马人人

(责编:张希、连品洁)

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