“奶油炸糕”摊位前吸引了不少特意赶来品尝老味道的市民 摄影/本报记者 汪震龙

　　每年的正月初一到初七，石景山游乐园都会举办风格独特的“洋庙会”。今年的洋庙会除了有拉美艺术景观、花车巡演等特色项目外，还首次重现了伴随北京一代人记忆的“东华门夜市”，成为今年春节最大的亮点之一。

　　据了解，经营了32年的东华门夜市由于北京的整体规划在2016年6月撤出了王府井地区的经营，但那些老味道仍留在了很多市民的记忆中。听说“东华门夜市”重现石景山游乐园庙会的消息后，不少老市民特意赶来，就为品尝一口当年的老味道。

　　昨天上午11点，北京青年报记者在位于石景山游乐园东园的“东华门夜市”现场看到，此时人潮如织，几乎每个小吃摊位前都围满了人，与当年老东华门夜市的景象如出一辙。现场负责人巫显红告诉北青报记者，当年的“东华门夜市”一共有88家商户，其中的23家商户在今年的“洋庙会”上重聚了。

　　当年在“东华门夜市”上最受欢迎的炒肝、爆肚、灌肠、卤煮火烧等老北京小吃，都被原封不动地搬到了这里。“商户还是原来的商户，味道也还是原来的味道。”组织者为每一位商户印制了摊位牌，张贴在每个摊位的显著位置，方便游人分辨。“当年商户在东华门夜市是几号摊位，在这里还是几号，大家一目了然。”

　　北青报记者看到，现场不仅有爆肚、炸灌肠、冰糖葫芦等老北京小吃，还有天津驴打滚、面茶、糖耳朵以及蒙古烤肉、台湾沙茶大鱿鱼、天津狗不理、香港铜锣烧等来自五湖四海的美食。不过，其中最受欢迎的还是要数老北京小吃。

　　当年“东华门夜市”的“爆肚张”今年也入驻了洋庙会。在老东华门夜市干了将近30年，如今又和老同事们重聚在一起，“爆肚张”老板张加兵感慨万分。“当年东华门夜市可以说是老北京的地标之一，远近闻名，这次我们这些老商户重聚在此，也是对老东华门的一种新的展示。”他说，这几天很多人都不敢相信他们真的是当年的老商户，都会忍不住上前询问一番，“很多人看到我们的招牌，都会问你们真的是当年的老商户吗？一听是，大家都很惊喜，也勾起了很多人的回忆。”

　　“奶油炸糕”曾是当年东华门夜市最火的一个。“我是从90年代就开始在东华门夜市卖奶油炸糕的。”老板张羊胜笑着说。“有一位80多岁的陈老爷子，大年初一就来了，一来就认出了我，他说，我终于找着你了！后来一连来了三天，老人的闺女说每天都花50多块钱打车过来，就为让老爷子能吃上一口最喜欢的奶油炸糕，老爷子还说，在别的地方吃的味道都不对，就中意我们家，吃完一份还打包了一份带走。”张羊胜说道。

　　此外，为了营造老北京的浓郁氛围，庙会上还特别搭建了“老北京记忆”展区，重现上世纪30年代东华门茶馆、传统寿堂的样貌。

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