大悟县烽乾稻虾米

湖北省大悟县阳平镇新寨村盛产烽乾稻虾米。大悟县隶属于孝感市，地处湖北省东北部鄂豫边界，大别山脉西南段，地理坐标在在东经114°3′-114°35′，北纬31°18′-31°50′之间，东西宽48千米，南北长约55千米，总面积1979平方千米。大悟县具有四季分明、无霜期较长、严寒酷暑较短的气候特征、并地跨长江、淮河两大水系，所以特别适宜水稻种植和渔业养殖。

依托大悟良好的生态环境和毗陵寰河特有的水土资源优势，湖北泉淼水产科技发展有限公司流转了大别山脚下周边3村荒田土地共计1200余亩，采用“稻虾共作”综合种养模式，其中烽乾稻虾米的品种是“广两优66香稻”，先后经历种子甄选、牛驰农耕、人工育苗、人工插秧、施肥灌溉、人工除草和人工收割收获优质的稻虾米。肥料均采用农家肥和有机肥，全程绿色无污染。

烽乾稻虾米

“稻虾共作”是指在稻田中放入小龙虾，使之与水稻互利共生。小龙虾以稻花、杂草等为食，吞食害虫的同时又为水稻疏通根部空气、虾所产生的粪便再为水稻提供肥料，利于其茁壮成长。水稻则为小龙虾提供了食物，也提供了生存和遮阴、避害的场所。所产大米以色泽油润、口感上佳、质地柔韧、香润弹牙，而所产小龙虾肉质细嫩鲜美、营养丰富。大米产量每亩1200斤以上，而小龙虾每亩产量超过500斤，因此虾、米两获。

通过荒地流转和当地百姓积极参与生产，不仅很好的实现了资源合理化利用，而且带动了当地的就业，实现脱贫增收。在做生产绿色产品的的同时，助力乡村振兴和乡村发展。

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