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探访亚洲最大的传统酱油酿造晒场(高清)

来源:中国新闻网  2015年01月12日08:20

探访亚洲最大的传统酱油酿造晒场(高清)
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    1月11日讯,五万平方米的酱油酿造晒场,近六万口传统酱缸,场面壮观的厦门酱文化园每天都吸引许多中外游客前游玩。据了解,厦门古龙酱文化园是国内首个以酱为主体的文化园,是由厦门古龙食品有限公司的4.4万平方米酱油酿造晒场改造而成的。这个酱文化园拥有55559个传统酱缸和多个展厅,不仅以3D电影的方式展现了从唐代传承至今的闽南制酱工艺,还能让游客亲自动手制酱,体验一回逛酱园、制酱油、“打酱油”的乐趣。开园一年多来,已迎来十几万游客,成为厦门工业旅游新景点和示范点,也成为传承和了解中国酱文化的一个窗口。张斌 摄

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(责编:李圆(实习生)、张希)

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