原标题:吃货的小世界 盘点美国最出名美食城
美食大学城 密西西比州的牛津镇
与英国牛津镇同名,但一样都是大学城的缩影。古朴的城市广场,巨大的橄榄球场可以容纳小镇常住人口的3倍之多。这个只有2万人的小镇,却有5个名声不错的餐馆,有获得James Beard美食奖的餐馆John Currence、Big Bad Breakfast餐馆等。Currence并不是唯一的食品巨头,Ajax Diner也丝毫不逊色,这里的汉堡在牛津镇是最好吃的。Taylor Grocery 的铁铸煎锅特别有名,能炸出美味的鲇鱼和牡蛎。还有南方饮食联盟专门记录这个城市的饮食历史和文化。
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