原标题:揭秘:美国那些古老餐厅的故事
Antoine`s Restaurant,美国最早的家族经营餐馆,位于新奥尔良(New Orleans),1840年由Alciatore家族创建。
俗话说:民以食为天。饮食是一种文化。如果你对美国文化感兴趣,不妨先从饮食方面入手。而最能反映饮食文化的就是各式各样的餐馆。从美国历史上著名的洋基酒馆(Yankee taverns)到现代的新兴餐馆,这些无不见证了古时人们的饮食风貌到现代新式菜肴的发展历程。因此,历史气息浓厚的餐馆也是不计其数。下面让我们跟随《今日美国报》一同领略它们中“佼佼者”的风采吧。(实习编译:朱晨曦 审稿:李宗泽)
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