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凉皮子全国都有，但还是宁夏的凉皮子最好吃。
全区各地市都有自己出名的凉皮子，但是都有共同的特点，就是微酸、香辣、软糯诱人。另外，宁夏盐池的羊肝子凉皮那可是独特，薄而宽的凉皮，加入了炒制的羊肝子，腌制的韭菜叶儿，味道更加的厚重。
来源：地方供稿
(责编：秦晶、乐意)
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凉皮子全国都有，但还是宁夏的凉皮子最好吃。
全区各地市都有自己出名的凉皮子，但是都有共同的特点，就是微酸、香辣、软糯诱人。另外，宁夏盐池的羊肝子凉皮那可是独特，薄而宽的凉皮，加入了炒制的羊肝子，腌制的韭菜叶儿，味道更加的厚重。
来源：地方供稿
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