旅游在宁夏 “五一”黄金周农家乐成消费热点

过去，一提旅游，人们首选的是国内外名胜，近年来，随着黄金周长假出游的机会增多，不少人观念有所转变，一来远外该游的也差不多了，二来黄金周里挤热线也游不好，更重要的是，对大多数城市居民来说，能够举家远走出游的毕竟不是很多，更多的市民青睐于距离较短的城市周边休闲游。于是，郊外农家风情休闲游逐渐成为时尚。许多经营业主适应了这个形势发展的需要，办起了农家乐，利用了当地的自然资源优势，把一个普通的农家果园，打扮成了绿树成荫、花香满园美丽的乐园，使资源优势变成了经济优势。据统计，今年“五一”小长假期间，全区部分农家乐接待游客12.33万人次，实现收入767.63万，分别同比增长58.07%和69.29%；其中银川市以接待8.32万人次，收入566.67万元位居榜首。我区农家乐已经成为城里人重要的旅游休闲方式，逐步成为假日旅游的消费热点。假日期间，自治区旅游局的值班电话也成为了“热线”，不少游客打电话咨询农家乐情况。

“十二五”以来，随着“中国美丽乡村”建设的逐步推进，我区积极发展休闲旅游产业，乡村旅游产品不断丰富，吸引着越来越多的市民到乡下吃农家饭、观农家景、品农家果、住农家屋、干农家活、享农家乐,并逐渐成为一种“新时尚”。特别是去年以来，为了更好地规范农家乐的接待服务水平，营造农家乐旅游的良好氛围，自治区旅游局制定出台了《宁夏回族自治区星级农家乐等级评定管理办法》、《农家乐旅游服务质量等级划分与评定》（地方标准），采取一系列扶持政策，使我区农家乐异军突起，经营越来越规范，生意越来越红火。

走进农家乐 爱上农家饭

以前人们喜欢到外面吃饭，非常注重餐厅的味道和价钱。可这两年，人们在吃惯了大鱼大肉后更注重餐馆的环境和空气，农家接近自然的环境更吸引游客，游客在这里会感到非常放松。在农家乐，人们除了感受自然之外，最感兴趣的就是吃上一顿新鲜可口地地道道的农家饭，“吃农家味道”成为吸引游客消费的最大亮点。农户利用自养的鸡、鸭、鱼，自种的蔬菜和现采的野菜烹制的特色菜肴，是游客必尝的地方特色。“五一”期间，我区农家乐餐馆的生意都十分兴旺，有不少城里人来这儿休闲后把晚饭安排在农家乐餐馆。五一期间，银川市的新牛庄园、岳麓庄园、红柳湾山庄，石嘴山市的云乐生态旅游度假村、高芳绿色家园，吴忠市的林枫生态园、山水沟美食生态园、吉水湾休闲村、黄河渔村等农家乐，人流如织、异常火爆。此外，不少农家乐推出的赏花、垂钓、烧烤、真人CS等项目也深受游客的欢迎。

农事体验“火了”农家乐

当众多城里人沉迷于网上种菜、偷菜时，农家乐业主们也趁热推出“开心菜园”，让城里人自己种地、自己收获，这种农事体验活动，让城里人享受真正收获的乐趣。农事体验带动了农家乐的再度红火。农家乐里大多都有果园、菜园可以采摘，许多游客在节假日到农家乐采摘新鲜的草莓、西红柿，有钓鱼池可以垂钓，有用自家食品做成的农家乐餐饮，完全可以满足他们的吃住和娱乐需求。

农家乐让土特产火起来

随着各风景区的兴旺，不仅使当地的村民得到就业，还使农产品不出家门就变成了商品，直接面向市场，而且身价倍增。农家乐各种土特产直接向游客销售，农副产品的附加值不断增加。农民散养土鸡等家禽供应农家乐，土鸡蛋、土蜂蜜、葡萄、沙葱、苹果、柿子、核桃等地地道道的土特产成为游客争相购买的俏货。

农民自办农家乐，不仅仅是个旅游项目，而是通往新农村建设的一条光明大道。它促使农民在致富道路上不断拓宽视野，跳出农业发展旅游业以及相关产业，真正实现一业带多业、延长产业链，使农民在各个产业链条上就业，获得收益，进而使致富的路子走得更宽。旅游业的发展带来的不仅是经济效益，同时，因为吸引八方游客，也促进了信息传播和城乡文化交流，为新农村建设提供了新鲜经验。