普通居民  坚持食用碘盐

2014年5月15日是我国第二十一个“防治碘缺乏病日”。该不该吃碘盐，却困扰着许多人。北京市疾控中心传染病地方病控制所所长王全意提醒公众，在无特殊医嘱的情况下，普通居民应坚持食用碘盐。

碘缺乏病是由于外环境缺碘而导致机体碘摄入不足，造成以甲状腺激素合成不足为主要发病机制的综合征。碘缺乏病最大的健康危害是造成处于生长发育期的胎儿、婴幼儿、儿童及青少年的智力发育损伤，且这种损伤一旦发生就不可逆转，无法治愈，直接影响社会人口素质的构成。

哪些人不需要食用碘盐？王全意说，这些特殊人群主要包括：部分甲状腺疾病患者，具体需遵医嘱；因特殊原因通过食物或药品长期大量摄入碘的人，应关注自身的碘营养状况，必要时可根据医嘱选择食用无碘盐。

王全意提醒，食盐的选择往往是家庭行为而非个人行为，那些食用无碘盐家庭中的非医嘱食用无碘盐的家庭成员，特别是儿童及孕妇，需要通过膳食（如海带、紫菜）增加碘营养摄入，以保证自身合理碘营养。

国际与国内多年的碘缺乏病防控实践证明，食盐加碘是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济、易推广，且符合微量、长期及生活化的要求。

“如果不食用碘盐，在环境缺碘地区，居民每天人均碘摄入量将无法满足推荐摄入量的要求，会造成碘营养不足，进而产生健康损害。”王全意说。

由于碘是维持人体正常生理活动所必需的微量元素，每个人都需要通过膳食摄入进行补充，在现有科技无法解决环境缺碘问题的情况下，居民需要通过人为措施保证合理碘营养的摄入。（本报记者 王君平）