带你走进伦敦桥下的美食天堂(图)【2】

Sparrow Bar（麻雀酒吧）

早上去喝一杯辣味的血腥玛丽（用在莫尔特比其它食品摊上购买的非洲辣酱调制），或者是一杯早餐马蒂尼（由西柚汁、橘味白酒和柑橘酱调制），下午喝一小杯内格罗尼酒或者G&T（朱里奥和托马斯）。所有的鸡尾酒都是由在伦敦蒸馏出的少量小鸟杜松子酒制成的（8英镑一杯，约合人民币76元）。

主厨Matt Varona（嵌入图片）喜爱的位于莫尔特比街的Tozino酒吧（摄影：Amy T. Zielinski）

Bar Tozino

这家位于铁路洞口处的小餐厅的主人曾经为Ferrán Adria（被誉为美食界的毕加索）以及西班牙皇室切过火腿，所以他们很了解西班牙火腿的切法。有五种火腿（8英镑/盘起售），菜单上也提供西班牙手工奶酪（8英镑/盘起售），蒜香土豆（4.8英镑，约合人民币46元）以及凤尾鱼（8英镑起售）。记得为你的西班牙美食配上一杯加泰罗尼亚的啤酒，莫扎特（3.25英镑，约合人民币31元），或者是Varona最喜欢的冰镇红味美思酒（6.5英镑，约合人民币62元）。这是莫尔特比街上的一家老字号餐馆，星期三至星期日都在市集时间时间营业，周末的时候你可以打包火腿带走。

Waffle on

华夫饼的香味会吸引你来到这家路边的华夫饼干店，这家店的食材全都选用当地的原材料。可以尝一下慢火烤出的华夫饼配上李子酱和生鸡蛋（11.25英镑，约合人民币107元）或者是很简单地在华夫饼上加上草莓和香槟奶油（8英镑）。

Dark Sugars Chocolates（黑糖巧克力）

成堆的可可粉和松露有着异域风味，像苹果酒、肉桂、小豆蔻和橙子味都是不可错过的。（价格不定）

The Gay Farmer

这种有机特级初榨橄榄油装在一个光滑的黑色筒里，是从西班牙穆尔西亚一些有同性恋情节的家庭中进口的，是一个很好的伴手礼。（16英镑/500毫升，约合人民币153元）。（实习编译：马梦若 审稿：李宗泽）