虾卷 这是台湾与日本天妇罗叫板的声音，只不过虾卷里的虾是包在豆腐垫内的，而且里面装满了青葱等香料，然后油炸。 最著名的店叫做“周氏虾卷”，创立于1965年。 周氏虾卷（老店）：台南安平区安平路125号。
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