原标题:舌尖上的委内瑞拉 品尝七道美味
当委内瑞拉的领导人新闻占据了新闻头条时,委内瑞德的美食也在餐厅颇受关注,并且享有了比政治更多的热度。委内瑞拉的美食风格融加勒比、非洲、欧洲于一体,虽然选材平实,但考究的烹饪技巧足够将这些食材加工成顶级美味。下面,“thrillist” 网站为您精挑细选了委内瑞拉的七道珍馐,让您舌尖感触这个异域国度。
炸芭蕉
这些看上去像香蕉一样的小吃其实并不是香蕉,而是当地的芭蕉。切成培根一样条状的芭蕉再次处理成饼干一样的薄片,然后放进油锅炸制即可。芭蕉的味道时而甜腻,时而发咸,这样做成炸制品再好不过了。有的味道松软带有熏肉香气,有的则酥脆爽口。不管什么味道,凡是没有试过这种芭蕉美食的人可不算真正的委内瑞拉人。
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(责编:李政杰、连品洁)