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分享到QQ空间原标题：美肉丸挑战赛拉开序幕 著名演员登台显身手
资料图
据美国《纽约每日新闻》9月14日报道，美国首届全明星肉丸挑战赛13日在史坦顿岛的码头蛤蜊酒吧举行，美剧《暴徒狂妻》的大牌主演安杰拉 拉约拉扬言，将在此次烹饪比赛中做出顶呱呱的秘制肉丸。
面对激烈的角逐，安杰拉毫不担心。她认为做好肉丸最重要的是对肉馅的搅拌和挤压。她的独特之处在于用浸泡过牛奶或者热水的意大利陈面包，而不是面包屑来做肉丸。而这只是她透露的一小部分烹饪秘诀。
码头蛤蜊酒吧在史坦顿岛以肉丸而闻名，几乎所有的周日全明星赛事都在这里举行。码头酒店将为每位参赛选手提供肉和调料。8人组成的评委小组将品尝这些菜肴，再根据其口味和口感而不是菜品外形进行打分。与此同时，参与售磬活动的顾客也有机会参与到大众评委中来，赢家将获得奖杯和无尽的喝彩。
据餐厅老板金 莱奥透露，每位选手的用料大致相同，只有一位选手例外，他没有透露更多关于这位选手的信息。(实习编译：李静 审稿：朱盈库)
(责编：张希、连品洁)
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