首批阳澄湖大闸蟹昨日到杭 一蟹店一天卖光2000斤

　　虽遇台风，依然不能阻挡大家对阳澄湖大闸蟹的热情。昨天，阳澄湖大闸蟹正式开捕，钱江晚报记者获悉，首批阳澄湖大闸蟹昨日到达杭城开售。

　　个头大产量高

　　今年价格回落

　　阳澄湖大闸蟹开捕仪式，在昆山巴城镇阳澄湖畔举办。系列活动将持续到11月份。对于吃货们来说，一年一度尝鲜的最好时节又到了。

　　在现场，苏州蟹业协会秘书长严金虎告诉钱江晚报记者，今年阳澄湖大闸蟹个头大、产量高、价格低。“去年4两公蟹或3两母蟹的每斤出水价170元左右，今年回落至130元左右。”按照苏州蟹业协会会长张德洪透露。

　　张德洪解释，今年风调雨顺，水质优良，湖区河蟹普遍长势良好。根据9月16日的抽检数据来看，河蟹的平均规格为3.5两/只，其中雄蟹4两/只，雌蟹3两/只左右，比去年同期增9.4%。预计全年河蟹的产量将在2300吨左右。

　　凌晨5点运抵杭城

　　一天卖光2000斤

　　在王氏水产店里，玻璃水缸里爬满了大闸蟹，不时有人前来咨询。老板王志强告诉记者，前天夜里拿到苏州质监局发放的“戒指”后，昨天早上给螃蟹们戴上。

　　“凌晨5点运到杭州，2000斤全部卖光了。”王志强告诉记者，虽然今年阳澄湖大闸蟹市场总体平淡，不过昨天的第一捕还是吸引了不少顾客。

　　张德洪说，开捕节更多意义上是一个形式。在此之前，阳澄湖大闸蟹已经开始少量捕捞，但此前的大闸蟹并没有戴戒指。

　　市场仍存假货

　　注意看外观找戒指

　　在杭州，人们对阳澄湖大闸蟹的关注度是越来越高。许多人也抱有疑问，自己买到的到底是不是正宗的阳澄湖大闸蟹？

　　王志强告诉记者，今年螃蟹的“戒指”跟去年相差不多，大家可以通过电话、网络以及微信公众账号查询12位防伪码。不过，除了防伪标识，你还需要了解更多关于阳澄湖大闸蟹的内容，因为据苏州相关方面负责人介绍，目前已经发现并查处了一起仿冒防伪标识的案例。