一、贵州的“杨氏烫伤生肌油”
自古以来,贵州就有“夜郎无闲草,黔地多灵药”的美誉。在苗乡,几乎每个村落都有苗家人掌握几种甚至十几种苗药治疗方法。并且贵州省岩土组成复杂、地貌类型多样、地势高差大、气候温和湿润 ,适合多种药用植物的生长繁育,因此中药资源十分丰富。
烧烫伤作为一种突发性的社会灾害,在贵州省少数民族地区具有相当的普遍性,中医理论认为烫伤会导致气滞血淤,淤则不通,不通则滞,故烫伤患者会有伤口疼痛之感,气滞则湿积,湿积则霉腐,且烫伤是火毒所致,火毒则生疮,热毒入里,腐肉脓血故伤口处会出现感染糜烂。“杨氏烫伤生肌油”中配伍成方的药材对去火毒有奇效。
杨氏家族自清朝中期祖上便以行医为生,曾在清乾隆年间任御医,足迹遍布于现在的湖北、云南、贵州和四川地区。杨成迪(1990年生)同济医科大学(临床专业)毕业,曾先后就职于北京301医院、同济医院、华西医院。目前杨月波年事已高,将此药方配制技艺及使用方法传给孙子杨成迪。杨成迪作为该项目代表性传承人,希望其能将杨氏的药方继承发扬光大。分布区域和影响范围的大致范围主要在贵州、云南、广东、湖南、河南一带,但主要核心分布区域是在贵州。
采用贵州生长的黄连、地榆等药材,适应贵州地理环境,吸收苗医苗药理论精华,不断改进药方,在尊重当地文化同时,挖掘苗药资源,传播苗医药文化,贵州苗医药在实践中对常见病、多发病、疑难杂症探索和积累了很多经验,极具特色,在很多方而有独特疗效,因此,在“杨氏烫伤生肌油”中添加五倍子、杜仲等药材,使其在治疗过程中更加适应贵州人体质,也更好地进行就地取材。
二、“杨氏烫伤生肌油”的制作工艺
杨氏烫伤生肌油的制作包括开方、配料、浸泡、熬制、成型等步骤。
开方:辨证施治,根据烧烫伤的种类和严重程度对方剂进行调整。
配料:紫草、虎杖、白芨、血竭、当归、祖师麻、白芷、蛇床子、冰片、硼砂、血竭等药材。
浸泡:药材(紫草、虎杖、白芨、血竭、当归、祖师麻、白芷)按比例配制称重,加入100%纯麻油(菜油)浸泡,麻油量以中药能够完全浸泡为度。夏天浸泡2-3天,春秋天浸泡4-5天,冬天浸泡7天,使麻油完全浸透中药,防止熬制过程中出现泡沫,使得药液外溢。
熬制:熬制时先武火急煎至煮沸,再用中火熬5分钟左右,必要时加蒸馏水,最后用文火慢煎至药渣发黑后捞出,待药液冷却至80℃左右时,用1层纱布过滤备用。取部分药材(蛇床子、冰片、硼砂)进行进行研磨,呈粉末状,将其倒入进砂锅中继续熬制。
成型:待药液混合均匀后,停止加热,温度降至100℃左右时,取冰片用溶解,在搅拌下细流加入药液中,使之完全溶解,经过滤、灭菌后分装备用。每毫升药液相当于生药0.5g。
三、“杨氏烫伤生肌油”的价值体现
杨氏烫伤生肌油的制作与使用、传播具有技术、文化、商业和社会等各方面价值。
技术价值:主方草药在高温煎制过程中,解决了部分药物存在微生物、轻微毒性等问题,由于制剂中采用硼砂、冰片为辅药,具有防腐、消毒、消炎的功效,不仅如此,本油在制作过程中不同于其他药油制作,在配比上有其特殊性,并且药渣可以继续利用。在治疗痛症方面它不仅对烧烫火伤有良好效果,而且对治疗皮肤溃疡及褥疮等也有较好效果,极具研究和开发价值。
文化价值:中医药是中华民族用数千年时间和亿万人生命实践不断发现、创造、积累、检验和完善所形成的一个原创、独立、完整的知识理论和方法技能体系。本项目中侧重于传统药物不同药性甚至轻毒性的混合应用,这在中国古代和当代中医药届较为罕见,所谓“学医贵于明理,明理方能艺熟”,此项目在贯彻中医传统思想的同时,不断总结,既是中医药学的传承者,也将老一辈的传统文化保留下来,希望集前贤之成,汇我辈之能,宏扬中医之要旨,振兴中医药事业,弘扬中医药文化,为中医的振兴出一份力。
商业价值:本油治疗是用非手术的方法对创面进行处理和治疗,以达到自行愈合的效果,其优点是疗效高,疗程短,使用方便,在药源的使用上,一些中草药可以人工栽培,对改善贵州地区农村引导性种植特色中药材,为农民脱贫致富创造契机,显得尤为重要。可以说是能够促进农村中药材种植业的发展,创造更多的就业机会,帮助农民脱贫致富。
社会价值:小面积烫烧伤合并感染及皮肤溃疡在日常生活中极其常见,这类人群的痛是来自生理和心理两个方面,减轻他们身体上的疼痛就是最大的安慰。本方治疗是非手术的方法对伤口创面进行处理治疗,且使用方便,无毒副作用,故有保留、传承和实用价值。本油治疗安全,效果稳定、使用方便等特性,充分体现其社会价值。在应用上,本油见效快,疗程短,使用方便,无毒副作用,更能使人易于接受和使用,目前本油多人上门求购。
四、“杨氏烫伤生肌油”的存续状况
祖父杨月波年事已高,杨氏一族的医术由于父亲杨卫昆一直没有兴趣行医,只能落在杨成迪身上。杨成迪自幼跟随杨月波学习中医,并于大学期间学习了临床医学,将传统中医与现代西医共同学习能够更好地对病症进行把握。由于杨氏医学药方繁多、药理涉及面极广,对于传承人要求较高,且杨成迪年纪尚轻,对于中医相关知识学习还需进一步加强,使杨氏古方存续岌岌可危。
杨氏数代以来,不断改进方剂组成,根据时代及地区等要素对药方进行删减及改进,且根据西医相关学识及病人状况不同及时调整方剂含量及成分,很大程度使杨氏所用方剂疗效增加,做到中西医结合治疗。
杨氏所有药方中的药材均为地道中草药,如今原材料价格不断增高,因为“杨氏烫伤生肌油”在制作的过程中劳动强度大,熬制成本高,时间长,销售渠道少,使得这种技艺面临着迅速消亡的境遇。
五、“杨氏烫伤生肌油”的传承保护
当地有关部门为杨氏烫伤生肌油的传承与保护做了很多努力,包括建立传承谱系;开始对方剂的深入研究;准备就完整配方与制作工艺进行专利申请保护工作;投入资金,对“杨氏烫伤生肌油”进行谱系调查和整理、研究应用及购置研发设备等;打造自身品牌,大品种做大,小品种做新、做特,形成独一无二的杨氏核心竞争力;制作传承保护影像资料及发展计划,前往贫困山区进行宣讲和救治,为贫困山区人民捐献成药等等。
资料来自:
《少数民族非物质文化遗产数字化采集》摄制组