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狂啃蒸羊头大嚼骆驼肉爱上摩洛哥街边小吃【8】

2014年09月11日09:16 来源：环球网手机看新闻

原标题：狂啃蒸羊头大嚼骆驼肉爱上摩洛哥街边小吃

布罗谢特(Brochettes，烤肉串) 当您看到翻滚的烟气，就能猜到前面有木炭上烧烤的烤肉串了吧。先在肉串上撒上盐和香料，如辣椒粉和孜然，然后把由香料包裹的羊肉或牛肉串在烤肉叉上，进行烧烤。烤肉串要和harissa(红辣椒酱)、红洋葱、孜然和盐拌在一起吃，当然还可以夹在面包里吃。一次大约能花费2.36到3.55美元(约合人民币14.5到21.8元)。

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(责编：刘佳、连品洁)

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