重庆小面麻辣鸡 梳理“舌尖中国II”美食美景(7)【2】

【武汉·湖北】

来源：舌尖上的中国II官网截图

美食简介

热干面是武汉市颇具特色的汉族小吃。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

值得品鉴的旅游资源：黄鹤楼、东湖、长江

黄鹤楼夜景（来源：湖北旅游资讯网）

城市简介

武汉，简称“汉”，是中国湖北省省会，中部唯一的副省级城市，中国国家区域中心城市，长江中下游特大城市。世界第三大河长江及其最长支流汉江横贯市区，将武汉一分为三，形成武昌、汉口、汉阳，三镇跨江鼎立的格局。唐朝诗人李白在此写下“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，因此武汉自古又称“江城”。

旅游线路推荐

主要线路：湖北省博物馆-东湖-黄鹤楼-汉口江滩(夜游长江)

行 程：1天

线路特色：武汉自古称“江城”，长江便是武汉这座城市的生命之源，以长江沿岸为游览中心，从不同的角度感受长江之美，领略“江城”风情