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澳门必吃三大美食

2014年12月20日08:33    来源:人民网-人民日报    手机看新闻

  葡国餐

  在澳门如果不吃一次葡国餐,就很难真正了解澳门的饮食文化。澳门的葡国餐厅几乎随处可见,其中比较知名的有新口岸葡国餐厅、陆军俱乐部等。澳门葡国餐的魅力不仅在于那种独特的味道,也在于那种兼收并蓄的饮食文化。在那种安静、淡定的环境里品味饱浸澳门历史的盘中美食,是一种很美妙感觉。

  葡式蛋挞

  据说最早的澳门葡式蛋挞为英国人安德鲁(Andrew Stow)首创。他一次去葡萄牙旅游时,在里斯本附近的小镇发现一种在当地备受欢迎的甜点,他灵机一动对这种甜点进行适当改良。2006年安德鲁因哮喘病发作过世,而他的“安德鲁葡挞” 已成为澳门驰名世界的甜点品牌。 

  手信

  澳门手信已经不仅仅是美食,更是一种能带走的澳门文化。各种品牌的炭烧杏仁饼、紫菜肉松蛋卷、肉松凤凰卷、老婆饼、老公饼、白芝麻花生软糖、葡式纽结糖等手信,都可能成为游客告别澳门时,为亲友选择的必备礼物。


  《 人民日报 》( 2014年12月20日 05 版)

(责编:吴昊、秦晶)

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