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骨头汤豆浆能补钙?盘点补钙的10大流行误区【7】

2014年12月25日09:43    来源:北京晨报    手机看新闻
原标题:骨头汤豆浆能补钙?盘点补钙的10大流行误区

7 相信喝牛奶对补钙没有帮助

  虽然有人到处宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。

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(责编:刘佳、张希)


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