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骨头汤豆浆能补钙?盘点补钙的10大流行误区【8】

2014年12月25日09:43    来源:北京晨报    手机看新闻
原标题:骨头汤豆浆能补钙?盘点补钙的10大流行误区

8 相信豆浆是高钙食品

  营养学家经常劝告,不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确,在很多方面,豆浆都是一种非常优秀的食品,但从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。

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(责编:刘佳、张希)


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